AM MANCAT-O SI PE ASTA.....

In concediul meu, petrecut in Italia, am mancat mai multe specialitati culinare din zona respectiva adica Calabria. Una dintre ele este o portie zdravana de paste amestecate cu fructe de mare siiiii..... cerneala de sepie. Da , am scris corect. Daca va intrebati cum e la gust, pot sa va zic , ca totul are gust de peste asa ca doar culoarea e ciudata , pastele avand culoarea gri inchis spre negru din cauza cernelei de sepie.Si ca desert, am savurat fichi ca fiind fructul unei specii de cactus si care seamana la gust cu dovleacul nostru din care facem placinte sau il coacem la cuptor. asa arata pastele ....cactusul cu fichi...

NICIODATA NU E PREA TARZIU...

Si uite asa m-am hotarat sa fac un pic de miscare intr-un mod organizat. Am fost la primul meu antrenament la tai boo, sport care nici nu stiam prea bine ce este, dar cum la noi in oras nu prea ai de ales....Intrand in sala de sport a unui liceu din oras, mi-a trecut emotia cand am dat peste un numar destul de mare de femei (intre 13 si vre-o 60 ani) , gandindu-ma ca nu voi in stare sa ma misc in acelasi ritm, sau chiar sa duc antrenamentul pana la capat. Pentru o incepatoare ca mine exercitiile au fost prea complexe si facute prea rapid dar nu am clacat si am terminat antrenamentul numai buna de stors de transpiratie si cu picioarele tarandu-le din cauza tenisilor prea grei .Si pentru ca nu am de gand sa dau bir cu fugitii, urmarea e ca mi-am cumparat alti tenesi muuult mai usori si abia astept urmatorul antrenament. Va intrebati daca am facut febra musculara? Nu. Cand am ajuns acasa am luat o aspirina si am facut o baie fierbinte si am scapat. Ideea e ca noi oamenii din ziua de azi nu mai suntem preocupati si de sport. Pacat ca lasam sanatatea pe locul doi sau nici atat... Atata vreau sa zic: cand am iesit din sala de sport, am simtit un usor regret ca se terminase "chinul", m-am simtit mai bine fizic si mi-am promis ca voi face tot posibilul sa nu pierd nici un antrenament.

AM BIFAT CONCEDIUL SI ANUL ASTA....

Am fost in concediul bine meritat dupa un an de serviciu- casa, serviciu-casa, serv......Si pentru ca in mintea mea a fi in concediu inseamna a nu sta acasa, am plecat in Italia in vizita la fiul meu. Doar vremea nu a tinut cu mine pentru ca nu a fost chiar de plaja , eu fiind obisnuita sa vin neagra ca in anii trecuti , mai ales ca fiul meu sta chiar pe malul marii Ionice. Asa ca ne-am plimbat prin parcuri,am vizitat catedrala din orasul Catanzaro -un loc pios unde daca esti foarte atent auzi cum ingerii dau din aripi ocrotind pe toti cei ce intra pentru o mica rugaciune, am mancat produse specifice zonei Calabria-adica cu mult ardei iute-....si sa nu uit, am calatorit dus -intors, cu alta firma decat atlassib(nu merita scris cu litera mare) si m-am simtit foarte bine.



cu dragoste imi imbratisez fiul..

SI INCA O DATA GUSTUL AMAR....

Am primit mult asteptatul raspuns la reclamatia pe care am facut-o cu privire la coletul ratacit 7 zile de ATLASSIB prin Italia. Prin prezenta ....va asiguram ca am tratat ...seriozitate maxima... coletul a ajuns in timp util.....o mica intarziere , acesta [destinatarul coletului]fiind anuntat in prealabil. Oare nu le este rusine ???? Si va zic eu [ca m-am interesat] toate reclamatiile se solutioneaza la fel ca a mea. CU STIMA, se semneaza Avramescu Alexandru director si Bulea Camelia de la control si relatii cu publicul. Am citit de cateva ori epistola, in speranta ca am omis vre-un paragraf unde isi cereau scuze pentru intarziere, regretul ca s-a intamplat......Traim in Romania....si-mi lasa un gust amar.....

GUSTUL AMAR ....

Cu cata bucurie m-am apucat sa fac cumparaturi pentru a pune un pachet copiilor mei care stau in Italia . Eiii...nepotelul meu nenascut isi doreste sa manance ceva produse romanesti...carnati Plai, seminte de floarea soarelui...., si eu , bunica in devenire , m-am apucat cu spor si sarg sa adun pentru pachet .Mai mult, viitoarea strabunica s-a apucat vartos de copt prajiturele pentru nepoti. Pachetu' i gata si fug cu el la agentia ATLASSIB sa-l pun de graba sa nu se strice bunatatile . Agentul imi spune ca pachetul ajunge in 2 zile drept care sunt foarte multumita, ii platesc corect transportul si plec vesela ca voi face o bucurie copiilor, si produsele vor ajunge proaspete. Dar surpriza dupa 5 zile , nimeni nu stia unde este pachetul cu bunatati. Am dat telefoane peste telefoane de am ajuns si la sediul firmei ATLASSIB care e la Sibiu si nici un raspuns . Pachetul cu delicatese pentru copii, disparuse.Ce m-a suparat mai tare, a fost nesimtirea cu care m-a tratat o voce de barbat care era la capatul firului din biroul central al firmei. In a 7 zi a aparut pachetul , care zacuse 4 zile la o agentie in Italia si de care nu stia nimeni. Vocea barbateasca mi-a spus sa fac o plangere scrisa, ce am si facut , si acum astept sa primesc un raspuns -ori care ar fi el- De produse ce sa mai zic cum au ajuns dupa atata timp...E trist ce se intampla inca in tara noastra....

La margine de rai- manastirea Prislop

Undeva pe langa Hateg, in jud. Hunedoara, am trait un sentiment ciudat ca ma aflam la margine de rai. Manastirea Prislop inconjurata de dealuriimpodobite cu paduri de foioase si conifere, un izvor vesel se zbenguie printre pietre racorind pe cei insetati, flori cum doar Dumnezeu le poate picta, o maicuta rumena in obraji care intoarce cu coasa iarba cosita, mai incolo o surata curata un gard viu, zambetul de pe buzele tuturor, .....nori jucausi pe cer .....si multa liniste....... Si atunci m-am gandit "ce bine ar fi daca s-ar opri timpul in loc...."

SCOVERZI ARDELENESTI

Eu sunt moldoveanca si imi place sa cred ca ma pricep destul de bine sa fac bucate moldovenesti .Cand ne-am mutat in zona asta de tara, adica in Ardeal, am descoperit o reteta de placinte care a inlocuit cu scces deja cunoscutele "placinte moldovenesti". Imi face placere sa va dau reteta : un cub de drojdie se dizolva in 200 gr smantana, totul se rastoarna peste un kg de faina alba 000 unde se sparg si 2 oua impreuna cu un praf de sare. Pentru a iesi un aluat elastic , se pune si un pic de apa calduta. se lasa jumatate de ora la dospit, dupa care se rup bucati de aluat care se intind pe o planseta , se umplu la alegere cu varza, cartofi , dar mie imi plac tare mult cu branza sarata, se impacheteaza si se pun la prajit in ulei . Se intorc pe ambele parti si cand sunt rumene se scot . Se servesc cu smantana. Sunt delicioase